皮膚專科朱芃年醫師的醫學美容部落格

今天又跑去德安百貨B1美食區的德壽司用餐啦！之前有跟大家說我我與老闆認識，所以在這裡用餐真的是格外的放鬆與享受。

且今天我還跟師傅說他的壽司在我的部落格裡很受歡迎。因此，今天師傅又特別做出幾道創意料理讓我大開眼界。當然，這次也一定要好好介紹的啦！

而今天特別把他們的logo拍下，讓各位更清楚這間的店面。好吧，請各位慢慢欣賞～

一開始就要介紹重頭料理「烏魚子醬佐鮭魚捲壽司」，真是好吃到不行！吃的過程愈嚼愈香，烏魚子的香氣逼人真是刺激食慾，讓我胃口大開～

土黃色的醬汁，就是利用烏魚子及秘方，在現場特別調製出來的喔！

接著是依然我喜歡吃的海驪魚炙壽司～

這是中間的重頭戲：「鮪魚與鮭魚土佐造（燒烤）佐溫泉蛋洋蔥沙拉」

這鮪魚與鮭魚真是好吃到不行。那種外熟內生，在吃下去的瞬間，造就出不同的滋味，讓人享受到熟與生之間的多元口感。套句周星馳在食神電影上說的：「真的是太好吃啦～～」

這是溫泉蛋，魚肉可以沾的蛋黃一起吃～讚讚讚

這是最後的重頭戲：「墨魚蟹肉佐鮭魚蛋蘆筍沙拉」。這也是超棒，尤其是那橘黃色的百香果醬汁，更是襯托出墨魚的美味！

在墨魚的處理上！師傅用細膩交叉刀工讓我們在吃墨魚可以更順口。真的是太好吃啦！

這是他們的LOGO！希望大家有機會可以去品嚐品嚐！

PS:要先聲明，這些壽司都比較不便宜（大部分都是一盤30元的旋轉壽司）。所以，像上述的創意料理，除非是客人要求，要不然師傅是不幫人做的。所以如想吃好料的，就是不要管價錢啦～吃～就對了～哈（放心，不會很貴啦～）