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之前都沒有看過這樣的東西
因為一看到名字上面有個豬油
就不會很想要吃了
http://www.ttv.com.tw/news/html/094/03/0940323/094032390208013.htm
不過我的天才老爸滿利害的
退休後沒事幹
那天到新光三越看到了就想做看看
就真的做出來了!!! (上次的特製麥芽地瓜餅也是...不過我不知道是不是獨創的..因為我也只有吃過他做的..)
原本我也不知道這叫豬油餅
感覺上像是英國奶油餅只不過顏色比較深...
上面有些芝麻
頗有賣相
吃起來
真的超級好吃的
口感鬆脆交雜
裡面有豬油塊但並不會油膩
底層是酥酥脆脆的又有芝麻香
而且咬起來很紮實..並不會散散的
很有古早味...配普洱茶更可使餅的香味提升
他還很無聊
又跑到新光三越試吃
很自豪的說...家裡的好吃的多...
當然囉...我們家的餅
材料成本就要20多多了
人家的餅售價是25...當然沒得比囉...
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