由於過年的關係

原本要去吃米其林推薦的一星至三星的料理

結果無論是中國菜或是東南亞菜

全部都休息中

只好去這一家在美國爾灣也吃過的CPK

感覺也像是幾個人小聚很適合的餐廳

每個人分食一些料理

就不知不覺吃很多的那一類型
 

雞肉蔬菜麵Chicken Tequila Fettuccine

很濃的義大利麵佐乳酪醬

雞肉雖然是雞胸但因為很熱的關係

並不會死硬

加上特殊的檸檬汁

有點微酸可以沖淡乳酪醬的油膩感

中國風雞肉沙拉Chinese Chicken Salad

濃郁芝麻醬配合乾烤雞肉與酥炸雲吞皮

很符合美食的要件

調味除了酸、辣味之外的味道通通都有

有肉也有蔬菜

有軟的也有硬的、脆的口感很豐富

多層次的滋味

但沒有中國菜或台菜有時在這類涼拌菜會有的嗆腥味(如 生蔥 生蒜等)

新加坡蝦春捲佐蔬菜沙拉Singapore Shrimp Rolls

稍微脆弱的一盤菜

不過看名字可能也可以猜出

因為這類蝦捲是越南菜

沾醬比較類似於美式BBQ醬加上一些醋的感覺

太重

並不搭這類菜餚

倒是用 醋 加上 辣椒 蒜末等

比較能夠吃出海鮮的香甜滋味

好吃的越南菜

推薦汐止"忠孝東路"上越南美食

請不要沿著台北市的"忠孝東路"走

你會永遠找不到的...

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!EFDSrTWLERgi2d2Ed2eeF9C_/article?mid=6777

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1106071703340

http://n8706003.pixnet.net/blog/post/23795188

整體說來CPK的服務還不錯

飲食方面點餐需要一些經驗

要不然這類fusion的餐廳有時候餐點真會令人錯愕

或許不同文化的人吃來會有一些驚喜

但已經習慣自己文化的人吃來

卻覺得格格不入

CPK網站

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