皮膚專科朱芃年醫師的醫學美容部落格

「和風炸豬排御膳」

有蘿蔔泥與青蔥在豬排上

澆上日式特調的醬油

整個香味四溢

蘿蔔泥為炸豬排平添幾許清爽的感覺　　吃起來整個就是舒服呀～

「咖哩炸里肌御膳」也不錯

旁邊的那個就是咖哩醬

不夠可以免費一直加呦！！

飯也可以一直加　　等於是「咖哩飯吃到飽」呀！

「炸豬排」整個非常鮮嫩　　而且很厚！

不過聽『鎌倉亭』的店長說　　因為有些台灣人不習慣吃有點「粉紅色」的炸豬排

事實上「里肌肉」（ロース）煮熟了本來就是「粉紅色」的

可是台灣人都以為是「沒煮熟」　　會要求退換～

所以對店家造成很大的困擾　　後來他們看到台灣人就推薦「腰內肉」而不推薦「里肌肉」

所以...　　請大家有點常識　　不要看到「粉紅色」就以為「沒熟」　　可會貽笑大方喔！

還有蛋也是很大的問題

本來就是「半生熟」的狀態是最好吃的！！～

要是常看一些日本節目都會知道　　正統的作法本來就是這樣

可是據『鎌倉亭』店家說　　也很多台灣人因此要求退換啊！！～～

居然要求蛋要整個煮熟！

我的天呀～～　　沒ｓｅｎｓｅ的人也太多了吧～

所以如果你想要「半生熟」的蛋最好跟店家說一聲喔！

中午有商業午餐「豬排丼套餐」

撒一個生雞蛋下去旁邊那碗烏龍麵

哈哈　　整個變得超精彩！～

用筷子用力攪拌一下再吃

烏龍麵跟生雞蛋真是ベストマッチ （best match）！

「蕃茄沙拉」

該有的白菜是不會少低～～

跟其他許多日式炸豬排餐廳一樣

都有「杵臼」讓你親手磨芝麻

然後加醬油　　等下可以沾豬排來吃～

裝潢的質感也不錯

裝小菜的容器

日式醬油跟沙拉醬

一味唐辛子

猜猜這麼可愛的小容器裡面裝的是什麼呢？

是可愛的飯碗喔！～